黄铜油锅里爆发出清脆无比的声响。太香芝麻油的高雅香气在町家後厨里弥漫开来。十八秒後，葵俐落起郭。
起郭後的楤木芽天妇罗外衣薄如蝉翼，呈现出如翡翠般的半透明质感，上面点缀着几片极细微的深绿色茶粉颗粒。尚远在顶端撒上了少许大稻埕甘草椒盐与樱花盐。
两人端着盘子，来到了老铺後方连接鸭川的小庭院里。
庭院里的枝垂樱正灿烂地盛开着，粉白色的花瓣不时飘落落在木造的缘廊上。两人并肩坐在缘廊边，双脚悬空，分享着这盘结合了台日春季风土的天妇罗。
葵夹起一块楤木芽天妇罗送入口中。
「咔嚓……」
外衣极致轻盈地碎裂，随後是山菜独特的微苦清香与植物汁液在口中爆发，大稻埕甘草盐的微甜完美中和了苦味，尾韵则留下了高山乌龙茶的悠长回甘。
「太美妙了……」葵靠在尚远的肩膀上，眼睛微闭，享受着春风的抚摸，「这是我在京都过的最温暖的一个春天。」
尚远伸手环住了葵的肩膀，看着鸭川水面上漂浮的樱花瓣，心中充满了平静与幸福。从大稻埕的黄昏油锅到京都的春樱缘廊，热油与风土不仅链接了料理，也让两颗灵魂在岁月里找到了最舒适的港湾。
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